Salsa agridulce

Ingredientes

1/2 vaso pequeño de vinagre.
70 g de azúcar.
3/4 de vaso grande de salsa de tomate.
4 cucharadas de salsa de soja.
1/2 vaso pequeño de zumo de piña.
Sal.

Preparación

Poner a cocer en un cazo el vinagre, el azúcar, la salsa de tomate, la salsa de soja y el zumo de piña.
Dejar cocer dos minutos, sazonar entonces (con cuidado, puesto que la soja es sabrosa) y retirar.

Presentación

Ideal para platos con carne a la plancha, rollitos crujientes y hortalizas.

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