Corta los filetes de contramuslo de pollo en trozos pequeños.
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
En un bol, mezcla el pollo troceado con los ajos picados, el zumo de limón y el aceite de oliva. Remueve bien y deja reposar durante 15 minutos para que el pollo absorba todos los sabores.
Coloca las hojas de laurel y el vino blanco en la bandeja inferior de la Air Fryer. Sobre la rejilla superior, coloca los trozos de pollo marinados, asegurándote de que queden bien distribuidos.
Programa la Air Fryer a 180 °C durante 23 minutos. Cocina hasta que el pollo esté dorado y jugoso.