¿Conoces la Green Week? Como su nombre en inglés indica, se trata de una Semana Verde organizada por la Unión Europea (UE). Este año se celebra del 23 al 29 de junio y estamos ante un evento clave dentro de la política medioambiental de nuestro continente y, en definitiva, de todo nuestro planeta. Esta iniciativa intenta cada año crear conciencia, promover y debatir sobre la política medioambiental de los países miembros de la UE.
El objetivo es seleccionar un tema crítico para la protección del medio ambiente y debatir sobre nuevas vías de actuación para avanzar, además de dar a conocer a la sociedad las ya existentes.
Además, otra meta reside en incentivar la participación ciudadana. El tema de este año es de particular importancia para todos, pues hace referencia a un recurso tan fundamental, esencial para la vida humana, como es el agua. El planeta se enfrenta a sequías e inundaciones que agravan el problema de la escasez y el reparto de este bien básico. Por si fuera poco, la contaminación creciente sobre ríos, lagos y mares, así como el cambio climático provoca desequilibrios que suponen un peligro para todos.
Ahorramas gestionamos nuestras operaciones de forma consciente para salvaguardar los recursos de todos. En particular, con respecto al agua, ideamos soluciones para poder minimizar su uso en nuestra actividad diaria. Una de ellas, por ejemplo, a través del sistema IFCO (International Food Container Organization) y en concreto del uso de envases reutilizables de transporte para fomentar la economía circular. En 2023, ahorramos 16.977 metros cúbicos de agua, el equivalente a 424.419 duchas de 5 minutos. También, en nuestra plataforma central de Velilla de San Antonio, un sistema propio de depuración de agua nos permite lavar el exterior de nuestra flota de vehículos de la manera más eficiente.
Nuestros aportes concretos para cuidar el medio ambiente
Desde Ahorramas, siempre hemos creído que, desde lo local, desde cada una de nuestras tiendas, podemos aportar a la vida de las personas y escalar a la mejora general social y medioambiental a través de actuaciones a largo plazo, que se vayan implementando de forma coherente, efectiva, adaptadas a nuestro modelo de negocio.
Apostamos por la eficiencia energética, gracias a la instalación de placas solares en nuestras tiendas y plataformas. En 2023, hemos generado 13,420 MWh de energía generada por placas solares en 2023 y conseguido evitar la emisión de 3,395 toneladas de CO2.
Tenemos la economía circular como elemento crítico para construir nuestro negocio sostenible. En 2023, y por tercer año consecutivo, hemos sido certificados como Residuo 0. Solo el 2% de nuestros residuos totales generado van a vertedero.
Nos comprometemos con el producto nacional, cuidando las buenas prácticas en cuestiones sociales y medio ambientales de nuestra cadena de valor. El 82% proveedores locales y compra de cercanía. Todos nuestros proveedores se regulan con nuestro Manual de Autocontrol relativo a la Homologación de proveedores, y están sujetos al requerimiento de implementación de prácticas responsables que aseguren el suministro de acuerdo con estándares y seguridad de los alimentos. Además de comprometernos con temáticas concretas como el bienestar, garantizando que nuestros huevos de marca propia están libres de jaula.
Además, somos el socio de confianza de diversas ONG de referencia. Buscamos generar alianzas a largo plazo para ser el mejor compañero con el que aunar el esfuerzo de todos los actores en estas causas sociales, como, por ejemplo, con Banco de Alimentos: a los que hemos acompañado en 2023 con la recaudación de 424,194 € durante la ‘Campaña la Gran Recogida’ (que se entregan en forma de alimentos no perecederos).
Y esto es así porque en Ahorramas entendemos el cuidado de este planeta, y de la gente que lo habita ahora y de las generaciones futuras, como una prioridad. Un compromiso que sin duda nos sitúa más cerca de ti que nunca.
