¿Quieres vivir el arte del ronqueo en directo? Haz clic en el video que ha elaborado Europa Press para Ahorramas y disfruta en primera persona de esta técnica ancestral.
Este es el sonido que hace el cuchillo, similar al ronquido, que da nombre a esta técnica tradicional para el despiece manual del atún rojo, el famoso ronqueo. Un arte que ahora se pone a disposición de nuestros clientes con una serie de exhibiciones en diferentes supermercados.
Este proceso de despiece requiere una habilidad y precisión quirúrgica para separar meticulosamente cada una de las más de 25 partes del atún. Con esta iniciativa, buscamos mejorar la experiencia de compra de nuestros clientes, mostrando la calidad y trazabilidad de uno de los productos más apreciados de nuestras pescaderías. Una acción que reafirma nuestro compromiso por ofrecer un gran surtido de producto fresco de máxima calidad, como es esta joya gastronómica.
¿Quieres disfrutar de un ronqueo? Visítanos en las siguientes tiendas:
- 31 de octubre – C/ Samuel Baltes, 43 Villarejo de Salvanés – 12:00 h
- 7 de noviembre – Av. La Peseta, 81 Madrid – 19:00 h
- 14 de noviembre – C/ Paseo De Las Artes, 19 Pinto – 19:00 h
- 21 de noviembre – C/ Eduardo Torroja, 29 Leganés– 19:00 h
