Septiembre ya está aquí. Los libros de texto preparados, las mochilas listas y los despertadores volviendo a sonar temprano en casa. La «vuelta al cole» y a los horarios laborales siempre cuesta un poco, y el momento de la cena puede convertirse en una batalla campal si llegamos cansados y sin ideas.
Para evitar caer en precocinados pesados, en el blog de Ahorramas te proponemos tres recetas de cenas saludables y rápidas que se preparan en menos de 15 minutos, son nutritivas para los peques de la casa y lo suficientemente ricas como para que no pongan ni una sola queja en la mesa. ¡Apunta!
Mini pizzas de pan de pita
A los niños les vuelven locos las pizzas, pero las comerciales suelen ser bastante grasientas. Esta versión rápida es ligera, crujiente y mucho más sana. Preparación: Coge panes de pita de nuestra sección de panadería. Extiende una cucharada de tomate frito casero sobre cada uno. Añade queso mozzarella rallado, unas tiras de jamón york de calidad o atún, y un toque de orégano.
Mételas al horno o a la freidora de aire 5-7 minutos hasta que el queso esté fundido y dorado. Acompaña con unos bastones de zanahoria cruda.
Tortilla paisana con verduras escondidas
Una forma fantástica de conseguir que coman verdura por la noche sin protestar es integrarla de forma divertida en una tortilla jugosa. Preparación: En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea un puñado de guisantes, daditos de calabacín y jamón serrano (puedes comprar las verduras congeladas en en Ahorramas para tardar la mitad). Bate dos huevos grandes, añádelos a la sartén y cuaja la tortilla al gusto. Súper jugosa y cargada de vitaminas.
San Jacobos de calabacín al horno
Una versión ligera del clásico San Jacobo frito, sustituyendo el pan por láminas de verdura fresca de temporada. Preparación: Corta calabacín a lo largo en lonchas de medio centímetro.
Haz «sándwiches» poniendo una loncha de calabacín, una de jamón de pavo y otra de queso para fundir, cerrando con otra de calabacín. Pásalos por huevo batido y pan rallado. Hornéalos a 200ºC unos 10 minutos hasta que estén crujientes. Quedan deliciosos y nada aceitosos.
Hacer que la vuelta a la rutina sea sabrosa y saludable está en tus manos. Te esperamos en tu tienda Ahorramas con los mejores productos frescos para arrancar el curso con las pilas bien cargadas. ¡Mucho ánimo con el estreno del mes!
