Más que recetas: aprende a preparar una tostada de crema de cacao y avellana
Ingredientes
3 aguacates pequeños bien maduros: deben pesar 240g.
1 plátano pequeño: debe pesar 60 g.
30 g. de cacao en polvo bajo en calorías (desgrasado y sin azúcar).
2 cucharadas de miel.
30 ml. de leche.
6 yogures naturales.
2 cucharadas de azúcar.
1 envase de arándanos.
300 g. de fresón.
1 envsase de frambuesas.
6 tostadas de pan tierno blanco de 60 g. cada una.
Preparación
Pelar y quitar el hueso central de los aguacates.
Pelar el plátano.
Triturar con el resto de ingredientes hasta obtener una crema suave (puede añadirse más leche si está muy densa la crema, aunque la idea es que resulte cremosa y con cuerpo).
Verter los yogures en un bol, echar el azúcar y revolver.
Limpiar los fresones y picarlos al tamaños deseado.
Echar las frambuesas, los arándanos y los fresones en el bol que están los yogures y revolver.
Presentación
Echar un poco de crema encima de las rebanadas de pan (pueden tostarse opcionalmente) y acompañar con un cuenco de yogur con frutos rojos.
